mau masak iga?yuk simak tips berikut ini

Kuliner yang satu ini memang salah satu yang di gemari bukan hanya di masyarakat Indonesia akan tetapi di belahan dunia hampir ada dengan gaya masakan masing masing daerah.

Iga sapi yang memiliki tekstur daging empuk yang melekat pada tulang sangatlah enak untuk sajian makan kamu.

Perlu kamu ketahui bahwa iga ada beberapa macam bagian terdiri dari

Iga short rib

Iga short rib sangat cocok untuk kamu jadikan iga bakar.karena tekstur daging iga shortrib lebih tebal.selain iga bakar, iga short rib juga bisa di jadikan sop iga maupun iga penyetan.

Iga kongro

Iga kongro mempunyai karakteristik dengan tulangnya yang cenderung kecil,biasanya iga kongro untuk menu sop kongro atau iga bakar kongro.

Plate rib

Iga plate rib hampir sama dengan iga kongro dengan tulang pendek yang membedakan adalah di ketebalan dagingnya.

Sparib

Jenis iga sparib mempunyai karakteristik dengan tulang tipis.

Brisket bone.

Tulang muda iga yang terletak pada pangkal iga,cocok untuk di jadikan sop iga.

Jika kamu ingin memasak iga ala resto dirumah,yuk simak langkah langkah berikut ini.

Ketika ingin mengolah iga sapi, iga perlu direndam dengan potongan nanas muda tapi jangan terlalu banyak, sesuaikan dengan kebutuhan karena bisa membuat tekstur daging iga hancur.

Setelah direndam, iga tidak boleh langsung diproses, harus didiamkan minimal tiga jam. Jika ingin dimasak, iga sudah direndam sehari sebelumnya.

Bumbu untuk sop iga

Kapulaga

Bawang merah

Bawang putih

Bawang Bombay

Seledri

Wortel

Anistar

Cengkeh

Bumbu bumbu di atas di gongseng tanpa minyak,kemudian di masukkan kedalam  air rebusan iga.

Baca juga :distributor iga berkualitas jakarta tangerang

iga penyet leko

resep iga penyet bu kris

iga penyet indomie

iga penyet tekko

resep iga bakar

resep iga sapi

resep iga bakar madu

iga penyet surabaya

resep sop daging sapi royco

sop daging sapi sajian sedap

resep sop daging padang

resep sop daging betawi

resep sop daging sapi jawa

sop daging sapi bening enak

resep sop daging sapi bumbu rempah

Searches related to iga sapi

tongseng iga sapi

resep iga sapi pedas

resep semur iga sapi

resep sop iga sapi

resep krengsengan iga sapi

resep iga sapi penyet

resep iga sapi lada hitam

resep gulai iga sapi