Kepala sapi terdapat
beberapa bagian daging yang bisa kamu masak menjadi sesuatu yang
lezat,mulai dari otak sapi,cingur,lidah sapi,kulit,daging pipi (chek meat)
Di kenal dengan dagingnya yang gurih daging kepala
sapi sangat cocok untuk dibikin masakan segala jenis soto atau sop.
Soto mie bogor misalnya,para pedagang soto mie
kebanyakan menggunakan daging kepala sapi untuk bahan bakunya walaupun tetap di
kombinasikan dengan daging sapi murni
menu
masakan daging kepala sapi
Otak sapi
Dan salah satu bagian sapi terdapat Otak sapi,menu masakan otak sapi ini biasa
anda temukan pada masakan padang,sebagai gulai yang enak dan lembut dilidah.
Urat kepala sapi
Daging kepala sapi terdapat urat dab daging sangat
cocok untuk kamu yang suka masakan daging cincang.Sedangkan urat kepala sapi
bisa di jadikan sebagai campuran bakso urat dan tambahan masakan soto.
cingur sapi
Terdapat juga cingur atau bibir sapi,dan menu cingur sapi adalah makanan favorit masyarakat
Surabaya untuk di jadikan pelengkap rujak cingur.
Lidah sapi
Lidah sapi adalah bagian sapi yang relative lebih
mahal harganya,rasanya yang khas di lidah dan enak,tekstur lidah sapi juga
dikenal lebih kenyal dan empuk,lidah sapi sangat cocok di jadikan vereitas menu
sate.
secara umum harga daging kepala sapi relative lebih
murah daripada daging paha atau daging kelapa.di pasar tradisional sering di
jumpai kepala sapi yang masih utuh,kalau boleh menyarankan pilihlah kepala sapi
yang ukurannya paling besar,karena semakin besar kepala sapi semakin banyak
dagingnya.
Apakah anda pebisnis kuliner berbahan baku daging
kepla sapi?
Apakah anda kesulitan memenuhi kebutuhan kepala sapi
di stok anda?
Dan apakah anda sedang mencari supplier yang bisa
memenuhi kebutuhan bisnis kuliner anda dengan harga murah ?
Jika demikian maka,anda harus mendapatkan supplier
yang bisa di andalkan untuk memenuhi kebutuhan kepala sapi untuk bisnis kuliner
anda.
Untuk itu kami Indojaya beef selaku distributor daging
kepala sapi yang terpercaya,siap melayani kebutuhan bahan baku kepala sapi
dengan kualiatas dan pelayan terbaik.
Baca juga :
0 komentar:
Posting Komentar